Maison traditionnelle

Dans ce village très resserré, les maisons s'étagent souvent sur 5 niveaux : au sous-sol, la cave à vin ; au rez-de-chaussée, la bergerie ; au premier et second étage les pièces d'habitation ; sous la toiture, le grenier.

La cave à vin permettait le foulage dans une cuve accessible grâce à une échelle. Dans nombre de maisons de Châtillon-en-Diois, un ou deux niveaux de caves sont creusés pour le stockage du vin et de diverses denrées.
Le système de voûtes de la bergerie repose sur un pilier central. Outre les brebis, on pouvait y loger les chèvres, l'âne, le mulet, les volailles et dans un coin, le cochon. Les mangeoires étaient de deux types : l'auge du cochon creusée dans un bloc de pierre ou un tronc d'arbre, les râteliers pour les herbivores, claies retenant le foin ou les fagots de feuilles sèches.

La maison est desservie par un escalier intérieur en pierre, à partir du niveau de la rue, qui a remplacé, au XIXe siècle, le pesureau traditionnel.

Au premier étage, la pièce commune avec sa cheminée sert à la vie quotidienne. Le second étage est partagé en trois pièces plafonnées : deux petites chambres avec lits et placards et un espace servant de magnanerie au printemps.

On stockait dans le grenier le foin, la paille et diverses récoltes, hissés dans un sac grossier (bourra) ou un filet (les trousses) à l'aide d'une corde passée dans une poulie en haut de l'ouverture et tirée en bas par un mulet se déplaçant dans la rue.