Cave "Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants" de Vercheny

Cette cave "Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants" est née en 1961 de l’association de 7 récoltants qui ont regroupé leurs savoir-faire et leurs vignes pour former cette société en commun. L’intérêt de cette cave provient de son aspect architectural moderne emprunté au style paquebot des années 1930 avec sa silhouette élancée en béton armé. Ce bâtiment de forme elliptique s’articule entre courbes et longues lignes horizontales accentuées par des bandeaux saillants.