Cave à vin (Viol du Roux)


CHÂTILLON-EN-DIOIS


Architecture domestique

Viol du Roux / Rue des Rostangs
26410 CHÂTILLON-EN-DIOIS
La cave particulière insérée dans le tissu villageois est très fréquente à Châtillon. Chaque maison à sa cave voûtée, parfois même doublée. Ici, deux caves se superposent avec un espace réservé pour le garde-manger et les animaux. L'autre cave voûtée et creusée plus profonde, à l'abri des écarts de température. Elle accueille des tonneaux et la cuve de vinification maçonnée et carrelée.
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